|
Knapperige Kipreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 3 enkele kipfilets
3 eetlepels bloem
1 flinke theelepel kerrie
zout
1 ei
3 eetlepels geraspte kokos
olie om te bakken
Voorbereiding: Snijd de kipfilets schuin in smalle reepjes. Doe de bloem in een diep bord en schep er de kerrie en wat zout door. Klop het ei los met een paar druppels water. Haal de kipreepjes eerst door de gekruide bloem, dan door het ei en tenslotte door de kokos.
Bereidingswijze: Verhit een laagje olie in de wok of koekenpan en bak de kipreepjes in twee porties gaar en goudbruin. Laat ze op keukenpapier uitlekken.
|
|
|